Меню
Обзор: гастробар Whitley Neill
На Белинского, 8 работает уникальный бар c премиальными британскими джинами Whitley Neill, пивом и виски Sadler's и гастрономичными блюдами. Это уютный бар "для своих" для ценителей хорошей атмосферы.
Джин Whitley Neill — крафтовый спиртной напиток премиальной категории, выпускающийся небольшими партиями в Великобритании. Компания-производитель была основана Джоном Нейлом, семья которого занималась созданием джина 8 поколений — начиная с 1762 года. Основатель бренда делал первые шаги под руководством своей бабушки, однако собственный рецепт он разработал под впечатлением от путешествия в Африку, откуда привез экзотические травы и растения. Они входят в состав джина Уитли Нейл и придают напитку неповторимый экзотический стиль.

Базовыми ингредиентами джина Уитли Нейл являются люксовый зерновой спирт, полынь и можжевельник. Также в рецепте используются африканский баобаб и физалис, цедра лимонов из Испании, корень дягиля из Франции, кора кассии (коричника китайского), кориандр из России, корень ириса из Италии. В состав классического сорта входят 9 ингредиентов, однако в линейке бренда представлены вариации с добавлением дополнительных компонентов: ревеня, огурца, имбиря, грейпфрута, малины и др. Растительное сырье несколько месяцев мацерируют на спирту, затем перегоняют в небольших медных кубах. Джин Whitley Neill разбавляется специально очищенной водой до 43 градусов. Каждый сорт разливается в уникальную бутылку из цветного стекла — желтого, зеленого, розового и т. п. Напиток много раз становился победителем мировых дегустационных конкурсов. По мнению, экспертов, это один из самых интересных и качественных британских джинов, занимающий безоговорочную позицию лидера в крафтовом сегменте.

В Whitley Neill приятные цены на джины - от 260 рублей за 40 мл. Также стоит попробовать коктейли - они будут стоит от 300 до 400 рублей.

Кроме алкоголя стоит обратить внимание на мясо, которое коптят прямо в баре. Обязательно возьмите брискет с пюре (560 рублей).